Essen zwischendurch

Mit unserer Online-Speisekarte können Sie sich schon vorab Appetit holen und Ihre kulinarische Mittagspause planen. Bis zu zwei Wochen im Voraus und spätestens bis 14.00 Uhr des Vortages bestellen Sie und wir liefern die gewünschten Gerichte zum gewünschten Termin bis in Ihren Kühlschrank.

Da Sie schon am Vortag bei uns bestellen, können wir unsere Einkaufsmengen klug planen und alles restlos verarbeiten. Am Ende eines jeden Tages ist unser Kühlhaus wieder leer und bereit für den nächsten Tag. Keine Lebensmittel zu verschwenden, ist unser klares Ziel. Jeden Tag aufs Neue. 

Unsere Küche ist saisonal und regional – und das mit Absicht. Denn wir wollen die Produzenten unserer Lebensmittel persönlich kennen, Transportwege so kurz wie möglich halten und Ihnen ehrliche Gerichte auf die Teller bringen, die Sie mit gutem Gewissen genießen können. Wo immer möglich, setzen wir natürlich außerdem auf Produkte aus biologischer Landwirtschaft. 

Wir liefern Ihnen täglich rechtzeitig vor der Mittagspause zwischen 8.30 und 11.00 Uhr Ihre bestellten Köstlichkeiten. Natürlich, ohne dabei die Kühlkette zu unterbrechen. Unsere FahrerInnen befüllen einfach Ihren Kühlschrank und sind schon wieder weg, bevor Sie merken, dass sie da waren. 

Wir finden, im Dampfgarer werden Gerichte perfekt – exakt bei 95 Grad eben. Und weil nicht jeder einen Dampfgarer hat, liefern wir Ihr Gerät bei der ersten Bestellung einfach mit. Die Miete dafür ist in Ihrem Vertrag bereits inkludiert – und welcher der ideale Dampfgarer für Ihre Anzahl an Essern ist, klären wir vorab in einem persönlichen Beratungsgespräch.

Wir legen viel Wert auf die Präsentation unserer Gerichte. Denn sie sollen nicht nur gut schmecken, sondern auch gut aussehen. Schon darum – und weil uns Abfallvermeidung und Nachhaltigkeit wichtig sind – gibt es unser praktisches Mehrwegsystem: Wir richten unsere Speisen auf echten Porzellantellern oder in wieder verwendbaren Gläsern an, die wir bei der nächsten Lieferung einfach wieder mitnehmen. Falls es für Sie doch einmal anders praktischer sein sollte, liefern wir auf Wunsch auch auf FSC-zertifizierten Einweg-Kartonagen.